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住所／墨田区亀沢2-21-9
電話／3625-1484
営業／11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日／月曜日・第３日曜日 |
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石橋健二さん |
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昭和52年６月に亡き奥様のご実家が天ぷら屋さんというご縁もあり、貴金属・アクセサリーの製造業から転身して、天ぷら専門のお店「石橋」を創業。
ネタは築地で仕入れ、油は胡麻油と白絞油をオリジナルの配合で、仕上りがカラッとサクサクの一度食べたら忘れないと評判の美味しさに。
ランチも夜も同じ品、同じ価格で、天ぷら定食は1,300円〜、かき揚どん2,000円、天丼1,000円、天丼のタレは50年以上も大切に守ってきた秘伝の味です。「石橋の天ぷらを食べたら、他所では満足出来ない」と開店以来のお客様や遠くから通って来られる常連さんも多く、広い店内、磨き込まれたオープンキッチンでカウンター越しにお料理の手順を見る事が出来るのがチョット得した気分です。
秘伝中の秘伝の赤だしの味噌汁も大評判で、誠実なご主人と看板娘の笑顔が嬉しい天ぷら屋さんです。お座敷は22名様までの宴会等も可能です。 |
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